Jag och Emil tog med oss mamma, pappa och Agnes och åkte till min faster och farbror för någon helg sedan. Det var bestämt att jag och Emil skulle bjuda på en trerätters middag för min farbror fyllt år och för att jag tyckte att det är alltid någon som får stå och laga mat när man ska vara tillsammans så en blir alltid lite avsides liksom. 

Så då var min idé att alla fick umgås så kunde jag laga maten. Så jag och Emil satte ihop en liten god meny med smörgåsbakelse till förrätt, helstekt fläskfilé med hasselbackspotatis och svampsås till huvudrätt och en chokladfondant med ett nät av choklad på sidan till efterrätt. Dock när jag väl stod där med efterrätten så insåg jag att det vart lite mycket chokladsmak så jag tog och vispade lite grädde och rev i lite limeskal så vart det en liten brytning på all choklad.

Emil och jag började att göra förrätten men sen fick jag göra resten själv för han blev kidnappad upp till bastun av min far och farbror. Eller kidnappad och kidnappad, tror inte det var speciellt motvilligt.

Tyvärr så kom jag bara ihåg att ta kort på förrätten. Men här får ni bild på smörgåsbakelsen och en bild på mig från den kvällen. 

I veckan när det var fint väder så gjordde jag i ordning avokado-soppa med räkor och satt ute på Emils altan och åt den. Var väldigt gott och dessutom smakar nästan allt bättre när man äter utomhus. Varför är det så?

Dagens middag vart entrecote, potatisgratäng och kantarellsås!

Middagen vart jättegod så nu sitter både jag och Emil i vardagsrummet mätta och belåtna!